食品包裝市場前景廣闊，灌裝機廠家應順勢而為

近年來，隨著食品包裝市場不斷擴大，對食品包裝機械亦提出了更新、更高的要求。據市場調查預測，近期內我國食品包裝機械將有以下項目亟待開發：糧食及食用油深加工包裝設備。目前，國內糧油市場對這類產品的需求一直保持著較高的增長速度，糧油食品的各種小型包裝近年來異軍突起，市場消費量直線上升，深受群眾歡迎。針對當前的發展趨勢，開發糧油多種計量的中、小型系列包裝設備將會給企業帶來生機。

方便食品生產包裝成套設備。方便食品包括方便面、方便米飯、方便粥及水餃、包子、蒸煮等速凍食品，市場對其加工包裝成套設備需求較大。除此之外，對傳統食品、老年、嬰兒幼兒保健食品的加工包裝設備，市場前景同樣看好。

啤酒、飲料灌裝成套設備。目前，全國主要的啤酒生產廠家約近千家，飲料生產廠2000余家。應重點開發5~10萬噸/年產的大中型啤酒灌裝機械成套設備，尤以開發高速度、高效率、高產出、低損耗、計量精確、能自動檢驗等多功能、全自動化的灌裝成套設備最適宜市場；飲料灌裝機械應適應“集中生產主劑，分散灌裝飲料”的發展方向，開發可滿足現場調配的灌裝機械技術與裝備。果蔬加工保鮮技術設備。這類產品應用范圍較廣，從市場動態可作以下預測；待開發的果蔬加工保鮮技術設備應該包括蔬菜果品分級技術設備；高效壓榨果汁技術設備；節能濃縮技術設備；袋裝鮮果蔬菜、速凍蔬菜、脫水蔬菜技術設備；采用氣調、輻射等新型實用的儲藏保鮮技術設備；果蔬加工保鮮運輸技術設備等。

屠宰及肉類加工與包裝機械。近年來，我國城市鄉村大力發展飼養、屠宰一條龍養殖業，亟需配套中小型家禽畜屠宰加工包裝機械，以滿足肉類深加工后及時供應市場的需要。另外，大型屠補設備、分部位分割加工技術設備及其包裝機械的市場前景亦頗為廣闊。

糖果糕點、副食調料等居家百姓常用商品，目前多以輕巧的小包裝取代了過去較為臃腫的傳統包裝。隨著人們生活節奏不斷加快，小包裝占據市場是必然的發展趨勢。開發這種小型商品輕量化的包裝機械具有很大潛力。